voestalpine Tehnologija za mljevenje mesa

Meat Grinding Technology

designed for pure performance

voestalpine tehnologija mljevenja mesa dizajnirana je za različite primjene kao što su mljevenje govedine, punjenje salama ili proizvodnja pljeskavica, te odgovara svim uobičajenim tipovima i markama strojeva. Noževi i ploče s rupama izrađeni su od vrhunskog materijala tvrtke BÖHLER / Uddeholm i uključuju najsuvremeniju toplinsku obradu i PVD prevlake.

Ovo “Ready-To-Use” rješenje nudi poboljšana svojstva obrade, manju kontaminaciju proizvoda, poboljšanu higijenu i rok trajanja, kao i značajno smanjene ukupnih troškova zbog puno dužih intervala do ponovnog oštrenja i kraćih vremena zastoja.

Prednosti za kupce
  • Kraće vrijeme sušenja sirovih kobasica
  • Veća dostupnost i učinkovitost stroja
  • Značajno smanjeni ukupni troškovi
  • Manje održavanja, lakše oštrenje
Značajke proizvoda

Tehnički podatci

Materijali premium BÖHLER/Uddeholm materijali
Nivo tvrdoće reznih dijelova 60 – 64 HRC
Nivo tvrdoće ploča s rupama 56 – 59 HRC
Ostale komponente 50 – 55 HRC
PVD prevlaka voestalpine specijalna prevlaka na nekeim dijelovima

Applications

Hrana & Piće

Manufacturing Process

Conventional

Please use a browser that is not outdated.

You are using an outdated web browser.

Errors may occur when using the website.